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       每期人數(shù)限3到5人。
   上課時間和地點
上課地點：【上海】：同濟大學(xué)(滬西)/新城金郡商務(wù)樓(11號線白銀路站) 【深圳分部】：電影大廈(地鐵一號線大劇院站)/深圳大學(xué)成教院 【北京分部】：北京中山學(xué)院/福鑫大樓 【南京分部】：金港大廈(和燕路) 【武漢分部】：佳源大廈（高新二路） 【成都分部】：領(lǐng)館區(qū)1號（中和大道） 【沈陽分部】：沈陽理工大學(xué)/六宅臻品 【鄭州分部】：鄭州大學(xué)/錦華大廈 【石家莊分部】：河北科技大學(xué)/瑞景大廈 【廣州分部】：廣糧大廈 【西安分部】：協(xié)同大廈
最近開課時間(周末班/連續(xù)班/晚班）：2020年3月16日
   實驗設(shè)備
　    ☆資深工程師授課
        
        ☆注重質(zhì)量 ☆邊講邊練
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   質(zhì)量保障

        1、培訓(xùn)過程中，如有部分內(nèi)容理解不透或消化不好，可免費在以后培訓(xùn)班中重聽；
        2、培訓(xùn)結(jié)束后,授課老師留給學(xué)員聯(lián)系方式,保障培訓(xùn)效果,免費提供課后技術(shù)支持。
        3、培訓(xùn)合格學(xué)員可享受免費推薦就業(yè)機會。
課程大綱
 
  1. 餐飲產(chǎn)品質(zhì)量管理培訓(xùn)
    ? 餐飲產(chǎn)品質(zhì)量管理培訓(xùn)
    課程簡介：
    餐飲產(chǎn)品質(zhì)量指餐飲產(chǎn)品本質(zhì)和數(shù)量上規(guī)定性的概念。通過本課程學(xué)習(xí)，可掌握餐飲產(chǎn)品及其組成，影響餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的因素，餐飲產(chǎn)品質(zhì)量管理發(fā)展，餐飲全面質(zhì)量管理和餐飲產(chǎn)品質(zhì)量保證與控制。
    課程大綱：
    1、餐飲產(chǎn)品質(zhì)量概述
    餐飲產(chǎn)品及其組成
    餐飲產(chǎn)品質(zhì)量特點
    影響餐飲產(chǎn)品質(zhì)量的因素
    餐飲產(chǎn)品質(zhì)量管理發(fā)展
    2、餐飲全面質(zhì)量管理
    餐飲全面質(zhì)量管理概述
    餐飲全面質(zhì)量管理特點
    餐飲全面質(zhì)量管理工作
    全面質(zhì)量管理基礎(chǔ)工作
    3、餐飲產(chǎn)品質(zhì)量保證
    餐飲質(zhì)量保證體系類型
    餐飲質(zhì)量保證體系運轉(zhuǎn)方法
    餐飲質(zhì)量保證體系內(nèi)容
    餐飲產(chǎn)品質(zhì)量控制與分析方法

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